Posts Tagged macchine caffè professionali

Una tazzina perfettamente estratta grazie alla corretta manutenzione della macchina espresso

La macchina da caffè professionale, dopo essere stata tarata da un tecnico, richiede una manutenzione periodica, così come la maggior parte delle attrezzature da bar. La necessità di pulire questa delicata fornitura per la ristorazione è dettata dal fatto che i vari componenti potrebbero lavorare male a […]

Leggi tutto

Le tipologie delle macchine da caffè espresso per bar

Chi vuole aprire un bar di solito non pensa di pagare la macchina da espresso, anzi, la aspetta in regalo dalla azienda di caffè; tanto che  alcune torrefazioni hanno un vero e proprio “catalogo” delle macchine da caffè.  A prescindere da come se ne venga in possesso, è importante […]

Leggi tutto