Posts Tagged banco bar

Funzionamento e scelta dei macinacaffè professionali

Funzionamento e scelta dei macinacaffè professionali

Il banco bar è la zona di lavoro più importante del locale perché è la parte in cui avvengono le preparazioni e dove, nella maggior parte dei casi, vengono consumate. Il banco bar a sua volta si divide in sottobanco, piano di lavoro, piano di servizio e […]

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L’arredamento vincente per un cocktail bar di successo

L’arredamento vincente per un cocktail bar di successo

Normalmente l’arredamento di un bar gioca un ruolo molto importante per il successo del locale, visto che ha un impatto diretto sulle emozioni dei clienti e questo è ancora più vero per una particolare tipologia di attività quale il cocktail bar. Il cocktail bar, in genere, è […]

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