Posts Tagged attrezzatura bar

Cocktail e aperitivi: quali attrezzature bar servono per preparare i drink più diffusi

L’allestimento di un locale di ristorazione è fortemente influenzato dal tipo di servizio che si vuole offrire al pubblico. È ovvio che un cocktail bar o un lounge bar, rispetto ad una tavola calda o una semplice caffetteria dove i clienti si fermano solo per una rapida […]

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Le caratteristiche e la manutenzione dei banchi bar nel rispetto della normativa HACCP

Le caratteristiche e la manutenzione dei banchi bar nel rispetto della normativa HACCP

Come in tutti locali in cui viene svolta attività di somministrazione di alimenti e bevande al pubblico, anche il bar è sottoposto a rigidi controlli in tema di sicurezza alimentare, nel rispetto del sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Tale protocollo, applicato attraverso delle specifiche […]

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Le principali attrezzature bar per un’offerta competitiva

Le principali attrezzature bar per un’offerta competitiva

Una parte cospicua dell’investimento iniziale destinato all’avviamento di un bar è relativo sicuramente alle attrezzature per bar necessarie a soddisfare il più possibile le diverse richieste dei clienti. Anche l’acquisto degli utensili del bar richiede impegno nella selezione, ma questo step si può affrontare anche in un […]

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Frullatore bar: vediamo quali sono gli aspetti da considerare in funzione di una scelta ottimale

Frullatore bar: vediamo quali sono gli aspetti da considerare in funzione di una scelta ottimale

Con poco sforzo e un po’ di creatività è possibile ampliare il menu del proprio bar dotandolo di una ricca scelta di bevande e soft drinks pronti ad attirare la clientela. Tutto questo è possibile grazie ad un fondamentale strumento: il frullatore professionale da bar. I frullatori […]

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Blog Network sul mondo delle attrezzature per la ristorazione

Blog Network sul mondo delle attrezzature per la ristorazione

RistoBlog è il Blog Network sul mondo delle attrezzature per la ristorazione e news sul business food: una finestra sulle tendenze del momento, su come cambia il modo di approcciarsi ad un’attività del genere e su ciò che succede di nuovo all’interno e all’esterno dei locali di ristorazione. […]

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