Archivio di maggio 2014

Il corretto utilizzo delle attrezzature per il lavaggio di stoviglie e bicchieri

Il corretto utilizzo delle attrezzature per il lavaggio di stoviglie e bicchieri

La pulizia dei locali di bar e ristoranti e delle attrezzature professionali per la ristorazione utilizzate durante il servizio rappresenta probabilmente la mansione meno piacevole da eseguire, ma possiede comunque una notevole rilevanza per poter offrire ai dipendenti e soprattutto ai clienti un servizio degno di nota. […]

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